Lumen Riserva

Controguerra DOC
Azienda Dino Illuminati
2011

Art. n°: 90648 150 2011
bouteille 150 cl
59.00 / bouteille

Prix catalogue: 65.55

bt.
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Fiche technique

Région : Abruzzes, Italie
Appellation : Controguerra DOC
Domaine : Azienda Dino Illuminati
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Montepulciano 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %

Millésime : 2011
Garde : 2026
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : pourpre profond.
Nez : riche et capiteux, compote de fruits noirs, cerises macérées, copeaux de chocolat noir, liqueur d'amandes.
Bouche : corsée, puissante, soutenue par une belle acidité, et une structure tannique dense mais fine. Cerise noire et pruneau, épices douces, finale de cacao, réglisse et amande amère.
Conclusion : un super-abruzzais tout en élégance et en caractère.
Service : à carafer et servir à 16°C. Gnocchis gratinés, joues de boeuf en sauce, gigot d’agneau rôti.
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Présentation

Le Lumen n'est pas un super-toscan, mais un super-abruzzais, assemblage composé de 70 % de Montepulciano et de 30 % de Cabernet Sauvignon. Il n'est vinifié que les meilleures années.