Fiche technique
Région : Abruzzes, ItalieAppellation : Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Domaine : Azienda Dino Illuminati
Type de produit : Rosé
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Montepulciano 100 %
Millésime : 2018
Garde : 2021
Teneur en alcool : 13%
Fiche de dégustation
Robe : rose soutenu aux reflets violets, très brillante.
Nez : très séducteur, sur des notes de framboise, de griotte, de groseille et de grenadine.
Bouche : l'attaque est séduisante, fraîche, sur des arômes de petits fruits rouges mûrs et de poivre au finale.
Conclusion : un rosé sec, fruité, juteux et plaisant, une corbeille de fruits!
Service : servir à 10°C en apéritif, sur des grillades, un carpaccio de boeuf, une salade de pâtes au crabe.