Vieilles Vignes

Vacqueyras AOC
Domaine La Monardière
2017 Viticulture biologique

Art. n°: 90401 75 2017
bouteille 75 cl
23.80 / bouteille

Prix catalogue: 26.45

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Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Vacqueyras AOC
Domaine : Domaine La Monardière
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 60 %, Mourvèdre (Monastrell) 20 %, Syrah 20 %

Millésime : 2017
Garde : 2031
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : sombre, presque noire, reflets violacés.
Nez : intense, profond, sur des notes d'épices, de baies noires, de mûre, de poivre, de tabac avec une pointe florale.
Bouche : ample et longiligne en attaque, avec une charpente harmonieuse, des tanins fins, et une petite amertume digeste. Finale très persistante sur des arômes de baies noires, de poivre et d'amande.
Conclusion : un millésime dans un style plus septentrional pour cette région.
Service : servir en carafe avant le repas à 17°C avec un filet d'agneau au cumin, du magret canard au miel, une côte de boeuf grillée.
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