Les Rouvières

Côtes du Rhône Villages St-Gervais AOC
Domaine Sainte-Anne
2015

Art. n°: 90450 75 2015
bouteille 75 cl
19.90 / bouteille

Prix catalogue: 22.10

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Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Saint-gervais
Domaine : Domaine Sainte-Anne
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Mourvèdre (Monastrell) 70 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 15 %, Syrah 15 %

Millésime : 2015
Garde : 2025
Teneur en alcool : 15%

Fiche de dégustation

Robe : cerise foncé, reflet violet.
Nez : épicé, intense, complexe, coulis de baies noires, cuir, tabac, fraise, une pointe de réglisse.
Bouche : attaque ample, racée, la charpente est d'une belle profondeur et fraîche, l'alcool est harmonieux, avec un volume délicat, les tanins sont jeunes et serrés. Finale avec du caractère, complexe sur le cuir, les fruits noirs, le café et les épices douces.
Conclusion : vin de puissance et d'une grande qualité des jus très fins.
Service : servir à 17°C avec une terrine de chasse, un émincé de boeuf aux épices.
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