Les Dessous des Dentelles

Gigondas AOC
Château La Croix des Pins
2021 Viticulture biologique

Art. n°: 91981 75 2021
bouteille 75 cl
20%

Prix catalogue: 25.00

20.00 / bouteille
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Distinctions

 
 
Vin de l'année 2023 DIVO

Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Gigondas AOC
Domaine : Château La Croix des Pins
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 65 %, Syrah 20 %, Mourvèdre (Monastrell) 15 %

Millésime : 2021
À déguster jusqu’en : 2029
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rubis foncé.
Nez : très propre, fruité, expressif, sur la fraise cuite, la cerise noire, la violette, avec une touche de poivre noir, ainsi que de fines notes d'humus et de garrigue.
Bouche : riche et pleine, tout en restant souple, avec une excellente acidité et des tannins denses et fins, magnifique structure. On retrouve ces notes de fraise et de cerise, très pures, additionnées de saveurs épicées et florales dans une longue finale.
Conclusion : élu vin de l'année 2023 pour DIVO !
Service : servir à 15°C. Côte de boeuf rosée saisie au grill, ratatouille.
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Présentation

Situées au coeur des spectaculaires Dentelles de Montmirail, les vignes s'étendent entre 300 et 350m d'altitude sur sol argilo-calcaire. Ce Gigondas du Château La Croix des Pins nous a littéralement éblouis à Millésime Bio 2022. Nous l'avons donc choisi comme notre vin de l'année 2023, sur lequel vous bénéficiez d'un rabais de 20 % durant 12 mois, profitez-en !