Cuvée Gaby

Crozes-Hermitage AOC
Domaine du Colombier
2016

Art. n°: 91371 75 2016
bouteille 75 cl
26.50 / bouteille

Prix catalogue: 29.45

bt.
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Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Crozes-Hermitage AOC
Domaine : Domaine du Colombier
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Syrah 100 %

Millésime : 2016
Garde : 2024
Teneur en alcool : 12.5%

Fiche de dégustation

Robe : rouge intense avec des reflets violacés.
Nez : flatteur, aux senteurs de baies noires, de framboise, de pivoine, d'épices et de vanille.
Bouche : attaque charpentée, fraîche, ample, une belle gamme de petits fruits avec des tannins granuleux et fins; équilibre frais sur une expression aromatique de poivre, de vanille, de cerise, d'épices.
Conclusion : une très belle concentration pour cette Syrah qui associe profondeur et gourmandise.
Service : servir à 17°C avec un râble de lapin aux olives, un filet de porc aux tomates séchées.
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