Côtes du Rhône AOC

Domaine Valérie & Philippe Chaume-Arnaud
2017 Viticulture biodynamique

Art. n°: 90462 75 2017
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Côtes du Rhône AOC
Domaine : Domaine Valérie & Philippe Chaume-Arnaud
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biodynamique

Cépages :  Roussanne 40 %, Marsanne 40 %, Viognier 20 %

Millésime : 2017
Garde : 2022
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : brillante, aux reflets jaune-vert.
Nez : précis, à dominante de fruits frais, avec des notes citronnées, pêche et florales.
Bouche : fraîche, fruitée, bien structurée, grasse, d'une belle complexité entre le fruit jaune et les amandes ; la finale est persistante.
Conclusion : Blanc corsé, très intéressant par son équilibre et son volume, excellent vin de repas.
Service : à 10°C avec une tarte de légumes et crevettes, pignons de poulet aux épices.
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