Fiche technique
Région : Vallée du Rhône, FranceAppellation : Condrieu AOC
Domaine : Domaine André Perret
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Viognier 100 %
Millésime : 2016
À déguster jusqu’en : 2022
Teneur en alcool : 14%
Accord mets vin : volaille à la crème, filet de Saint-Pierre poêlé, lotte au safran.
Fiche de dégustation
Robe : jaune-vert, brillant avec des reflets gris-vert.
Nez : très expressif, fin et frais, évoquant les fruits jaunes, l'abricot, la pêche bien mûre avec une pointe florale et de vanille.
Bouche : volume éblouissant; la puissance est équilibrée par la fraîcheur. Les notes d'abricot et d'agrumes persistent dans une longue finale.
Conclusion : une superbe expression du cépage Viognier soutenu par un grand terroir qui apporte de la tension au vin. Un grand vin très harmonieux !
Service : A servir à 10°C.
