Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape AOC
Famille Perrin
2017 Viticulture biologique

Art. n°: 91383 75 2017
bouteille 75 cl
77.40 / bouteille

Prix catalogue: 86.00

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Distinctions

Robert Parker's Wine Advocate
93-95 / 100
95 / 100
Jeb Dunnuck
95 / 100
95 / 100
Vinous
93-94 / 100
Bettane + Desseauve
17.5 / 20

Fiche technique

Région : Vallée du Rhône, France
Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine : Famille Perrin
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 30 %, Mourvèdre (Monastrell) 30 %, Syrah 10 %, Counoise 10 %

Millésime : 2017
Garde : 2037
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : intense, profonde avec des reflets cerise.
Nez : arômes complexes et fins de mûres, de fraise, d'épices douces, de pin et d'olives.
Bouche : une attaque franche puis un grand volume et de la densité se développent, une charpente s'impose en élégance, le grain de tannins est fin. Une agréable fraîcheur maintient l'équilibre et prolonge la fin de bouche. La persistance aromatique s'oriente vers le thym, les épices et les fruits noirs.
Conclusion : un millésime d'un grand équilibre.
Service : A servir à 17°C avec un filet de cerf juste poêlé, une côte de boeuf aux échalotes.
Télécharger en pdf