Fiche technique
Région : Sud-Ouest, FranceAppellation : Pacherenc du Vic Bilh AOC
Domaine : Famille Laplace
Type de produit : Blanc
Viticulture : Lutte intégrée
Cépages :
Petit Manseng 60 %, Gros Manseng 40 %
Millésime : 2021
À déguster jusqu’en : 2026
Teneur en alcool : 14%
Fiche de dégustation
Robe : jaune-vert, aux reflets or, brillante.
Nez : frais, délicat, sur des notes de pamplemousse, de zeste de citron jaune et de papaye.
Bouche : l'attaque est fraîche, droite, soutenue par des saveurs de pamplemousse, d'amande et d'une pointe légèrement saline en finale.
Conclusion : un plaisir immédiat !
Service : servir à 10°C. Apéritif, sushis, blanquette de veau.