Juvéniles, Malbec

Cahors AOC
Château du Cèdre
2020 Viticulture biologique

Art. n°: 91433 75 2020
bouteille 75 cl
12.80 / bouteille

Prix catalogue: 14.20

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Fiche technique

Région : Sud-Ouest, France
Appellation : Cahors AOC
Domaine : Château du Cèdre
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Malbec (Cot) 100 %

Millésime : 2020
À déguster jusqu’en : 2025
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : rouge sombre, reflets violets.
Nez : très attirant, expressif, pur, sur des arômes de myrtille et de cassis, de réglisse, de violette et de noyau de cerise.
Bouche : souple, très juteuse, fraîche, avec une pointe de Co2 et des tannins croquants, légèrement rustiques. Un beau vin fruité, très agréable, avec une finale sur le noyau de cerise.
Conclusion : un superbe rapport qualité-prix, un vin de pique-nique, à partager avec des amis !
Service : servir à 13°C. Champignons grillés, pavé de saumon au sésame, manchego.
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Présentation

Le Château du Cèdre met ses premiers vins en bouteille en 1973. Les fils de Charles Verhaeghe, fondateur du domaine, se complètent avec succès : Jean-Marc à la viticulture et Pascal à la vinification. Les fils de ce dernier font aussi partie de l'équipe, qui travaille en bio depuis 20 ans.