Kaya

Côtes Catalanes IGP
Domaine des Soulanes
2017 Viticulture biologique

Art. n°: 90243 75 2017
bouteille 75 cl
14.80 / bouteille

Prix catalogue: 16.45

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Fiche technique

Région : Roussillon, France
Appellation : Côtes Catalanes IGP
Domaine : Domaine des Soulanes
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Carignan (Mazuelo) 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2023
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise, sombre, aux reflets roses.
Nez : gourmand, ouvert, rempli de cerise, framboise, amande douce, réglisse et une pointe florale.
Bouche : une attaque ample, franche et fraîche, la trame est chaleureuse, les tannins sont nobles et délicats. Sensation équilibrée, fruitée, ronde, aux saveurs généreuses de framboise, de cerise noire, de réglisse et de pivoine.
Conclusion : un beau Carignan qui associe gourmandise, fraîcheur et fruité!
Service : servir à 15°C avec des oeufs brouillés à la portugaise, des calamars à la basquaise ou des sardines grillées.
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