Kaya

Côtes Catalanes IGP
Domaine des Soulanes
2017 Viticulture biologique

Art. n°: 90243 75 2017
bouteille 75 cl
16.50 / bouteille

Prix membre: 14.85

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Fiche technique

Région : Roussillon, France
Appellation : Côtes Catalanes IGP
Domaine : Domaine des Soulanes
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Carignan 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2022
Teneur en alcool : 14.5%

Accord mets vin : un tartare de boeuf, des calamars à la basquaise ou des sardines grillées.

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise, sombre, aux reflets roses.
Nez : gourmand, ouvert, la cerise, la framboise, l'amande douce, la réglisse et une pointe florale.
Bouche : une attaque ample, franche et fraîche, la trame est chaleureuse, les tanins sont nobles et délicats; équilibrée, fruitée, ronde, les arômes de framboise, de cerise noire, de réglisse et de pivoine s'expriment généreusement.
Conclusion : un beau Carignan qui associe gourmandise, fraîcheur et fruité!
Service : A servir à 15°C avec un tartare de boeuf, des calamars à la basquaise ou des sardines grillées.
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