Grenat

Maury AOC
Domaine des Soulanes
2018 Viticulture biologique

Art. n°: 91430 75 2018
bouteille 75 cl
18.40 / bouteille

Prix catalogue: 20.45

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Fiche technique

Région : Roussillon, France
Appellation : Maury AOC
Domaine : Domaine des Soulanes
Type de produit : Liquoreux
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 100 %

Millésime : 2018
Garde : 2028

Accord mets vin : un fromage persillé, un gâteau fondant au chocolat noir, une poire pochée au chocolat.

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, sombre et profonde, aux reflets violacés.
Nez : frais, intense, sur des notes de fruits à noyaux, de cerise noire, de myrtille, de framboise avec une pointe florale.
Bouche : une attaque ample, fraîche et longiligne. La trame des tanins est souple, le sucre et l'alcool sont bien équilibrés et totalement intégrés. Le panier de fruits rouges est long, suave et très généreux au final, longue persistance aromatique.
Conclusion : gourmand et suave, ce Maury associe plaisir du fruit concentré et fraîcheur!
Service : à 10°C avec un fromage persillé, un gâteau fondant au chocolat noir, une poire pochée au chocolat.
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