La Migoua

Bandol AOC
Domaine Tempier
2014

Art. n°: 90228 75 2014
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Bandol AOC
Domaine : Domaine Tempier
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Mourvèdre (Monastrell) 50 %, Cinsault 26 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 20 %, Syrah 4 %

Millésime : 2014
Garde : 2030
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rubis très foncé, brillant, reflets cerise.
Nez : complexe, profond, aux notes de baies noires, de fruits mûrs, de poivre, de cuir et d'épices douces.
Bouche : racée, puissante, pleine, soutenue par des tanins serrés; belle finesse de texture, longue persistance aromatique sur des notes de tabac, d'épices, de fruits à noyau.
Conclusion : un grand vin de caractère racé, minéral et charpenté. Excellent potentiel de garde.
Service : servir à 17°C en carafe deux heures avant le repas. Accords canard laqué, souris d'agneau confite, filet de porc aux pruneaux.
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