Et Cae-Terra

Côtes de Provence AOC
Château Barbanau
2018 Viticulture biologique

Art. n°: 90067 75 2018
bouteille 75 cl
16.50 / bouteille

Prix membre: 14.85

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Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Côtes de Provence AOC
Domaine : Château Barbanau
Type de produit : Rosé
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Grenache Noir 90 %, Syrah 10 %

Millésime : 2018
Garde : 2021

Accord mets vin : un tian de légumes aux herbes, un filet de volaille au cumin, un filet de rouget juste grillé.

Fiche de dégustation

Robe : rose pâle, brillante, reflets saumonés.
Nez : élégant, frais, un panier de fraise et de pêche, l'amande, une pointe de mandarine.
Bouche : Une attaque fraîche, fine, longiligne, le vin est soutenu par un beau volume typique du Grenache. Nous retrouvons en bouche les délicats arômes d'agrumes et de fraise qui se développent et s'installent harmonieusement. Finale fraîche, salivante et élégante.
Conclusion : Un rosé d'une belle tension, avec fruits et gourmand au plaisir immédiat.
Service : Servir à 10°C avec un tian de légumes aux herbes, un filet de volaille au cumin, un filet de rouget juste grillé.
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