En Sol, Voyage en amphore

Méditerranée IGP
Domaine de la Tour du Bon
2014 En conversion bio

Art. n°: 91339 150 2014
bouteille 150 cl
30%

Prix catalogue: 105.55

73.90 / bouteille
bt.
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Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Méditerranée IGP
Domaine : Domaine de la Tour du Bon
Type de produit : Rouge
Viticulture : En conversion bio

Cépage :  Mourvèdre (Monastrell) 100 %

Millésime : 2014
Garde : 2027
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, de bonne intensité, reflet rose.
Nez : profond, bien ouvert, la mûre, les fruits à noyaux, le poivre et la pivoine.
Bouche : la première impression est souple, d'un grand volume suave, une charpente en longueur plutôt qu'en force. Les tanins intenes et veloutés, une plénitude s'installe au palais, soutenus par une très belle complexité d'arômes.
Conclusion : un profil de mourvèdre qui change, simplement magnifique!
Service : servir à 17°C en carafe avec un magret de canard grillé, un gigot d'agneau aux herbes.
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