Bandol Rosé

Bandol AOC
Domaine Tempier
2019

Art. n°: 90257 75 2019
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Bandol AOC
Domaine : Domaine Tempier
Type de produit : Rosé
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Mourvèdre (Monastrell) 50 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 28 %, Cinsault 20 %, Carignan (Mazuelo) 2 %

Millésime : 2019
Garde : 2029
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : saumon, reflets orangés.
Nez : arômes fumés et d'air marin qui ont besoin de s'oxygéner, pour révéler des notes de framboise, de pamplemousse pressé et d'écorce d'orange, avec une pointe de cynorrhodon.
Bouche : beaucoup de matière, de texture aussi, agrumes, petits fruits rouges avec une pincée de poivre noir. Long final d'amande grillée et de zeste de pamplemousse.
Conclusion : impressionnant de profondeur, un rosé de contemplation à carafer et laisser s'épanouir!
Service : servir à 10°C. Sardines marinées, filet de cabillaud à la purée d'olive.
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Présentation

Le Domaine Tempier est un fleuron de l’appellation Bandol. Grand vin de gastronomie, leur rosé fait partie des meilleurs du monde. Contrairement aux habitudes de boire les rosés jeunes, celui de Tempier peut se garder plus de 10 ans. Sa dégustation est une expérience à tenter au moins une fois!