Rosé Vieilles Vignes

Côtes de Provence AOC
Château la Valetanne
2020 Viticulture biologique

Art. n°: 93235 75 2020
bouteille 75 cl
15.90 / bouteille

Prix catalogue: 17.65

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Fiche technique

Région : Languedoc, France
Appellation : Côtes-de-Provence
Type de produit : Rosé
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Syrah, Cinsault, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell)

Millésime : 2020
Garde : 2025
Teneur en alcool : 12.5%

Fiche de dégustation

Robe : saumon pâle aux reflets argentés.
Nez : délicat, minéral, aux arômes de silex et d'air marin, accompagnées de notes d'orange, de fraise, de graines de grenade et de rose.
Bouche : aérienne, en finesse et tension, avec une belle acidité et salinité pour accompagner le fruit frais et gourmand dans une finale persistante.
Conclusion : un air de vacances dans une bouteille!
Service : servir à 8°C. Apéritif, poissons et crustacés, viandes blanches.
Télécharger en pdf

Présentation

Un Valaisan qui brille en Provence

Après un apprentissage de caviste au Domaine Jean-René Germanier à Vétroz, Jérôme Constantin obtient son diplôme d'oenologue à l'Ecole d'ingénieurs de Changins. Il part ensuite dans le Var où il est désormais directeur du Château la Valetanne, propriété d’un industriel danois passionné de vin. Voilà un Valaisan qui fait des étincelles en Provence!