Plaisir d'Eulalie

Minervois AOC
Château Sainte-Eulalie
2018

Art. n°: 91252 75 2018
bouteille 75 cl
15%

Prix catalogue: 10.80

9.20 / bouteille
bt.
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Distinctions

14-15 / 20
87 / 100

Fiche technique

Région : Languedoc, France
Appellation : Minervois AOC
Domaine : Château Sainte-Eulalie
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Carignan (Mazuelo) 40 %, Syrah 30 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 30 %

Millésime : 2018
Garde : 2022
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, aux reflets violacés.
Nez : frais, sur des notes de cerise, de cassis, de myrtille et de réglisse.
Bouche : une attaque généreusement fruitée, les tannins sont fins et bien enrobés, sur des saveurs de baies noires sauvages, de fruits rouges, une agréable fraîcheur harmonise l'ensemble en finale.
Conclusion : un assemblage gourmand, croquant, frais et fruité. Toujours un plaisir!
Service : servir à 17°C avec des grillades, entre amis!
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Présentation

Sélection de Franca von Ritter à la mémoire de Christophe von Ritter Zahony (1953-2010), ancien directeur de DIVO.

Comment oublier les débuts de la Cantilène, un vin qui n'était pas encore en bouteille lorsque Christophe l'a dégusté' Un coup de coeur qui lui a fait prendre le risque d'en acheter tout de suite une quantité importante, afin de soutenir Isabelle Coustal, jeune ingénieure agronome et oenologue passionnée ! Il avait vu juste! Depuis… la Cantilène vole de succès en succès! Tout comme son « petit frère » Plaisir d'Eulalie, un plaisir de tous les jours! - Franca von Ritter