Les Terres Vives

Coteaux du Languedoc AOC
Domaine Terra Viva
2016

Art. n°: 90319 75 2016
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Languedoc, France
Appellation : Coteaux du Languedoc, Cabrières AOC
Domaine : Domaine Terra Viva
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah

Millésime : 2016
Garde : 2021
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : rouge sombre avec des reflets violacés.
Nez : frais, fruité, aux senteurs de cerise, de framboise, d'épices, une pointe florale.
Bouche : une attaque fraîche, la charpente est harmonieuse avec une agréable fraîcheur, des tanins granuleux et fins s'expriment; l'équilibre est longiligne, belle expression aromatique de baies rouges et d'épices. Longue finale gourmande.
Conclusion : un vin gourmand et sur la fraîcheur.
Service : servir à 16°C avec un sauté de veau crémé, une cuisse de dinde confite.
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