Les Maros

Terrasses du Larzac AOC
Domaine Le Clos du Serres
2012 En conversion bio

Art. n°: 90301 150 2012
bouteille 150 cl
39.00 / bouteille

Prix catalogue: 43.35

bt.
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Fiche technique

Région : Languedoc, France
Appellation : Terrasses du Larzac AOC
Domaine : Domaine le Clos du Serres
Type de produit : Rouge
Viticulture : En conversion bio

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta) 61 %, Cinsault 22 %, Carignan (Mazuelo) 17 %

Millésime : 2012
Garde : 2027
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : sombre, intense, reflets roses.
Nez : complexe et fruité, avec de la profondeur, des notes de poivre, de baies noires, de fraise, d'épices, une pointe florale.
Bouche : une attaque en volume, ample, suave, avec une fraîcheur très agréable, des tanins granuleux et serrés. La charpente est harmonieuse, veloutée, de belle amplitude, un profil gourmand, en dentelle, des tanins jeunes et fins, la palette d'arômes prolonge le plaisir avec les baies noires, la fraise, le tabac.
Conclusion : une grande finesse de texture, de la séduction et un panier de fruits.
Service : servir à 17°C avec une viande grillée, un émincé de volaille au sésame, des champignons au four.
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