RO15, brut

Champagne AOC
Champagne Lallier

Art. n°: 90547 75
bouteille 75 cl
36.00 / bouteille

Prix catalogue: 40.00

bt.
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Fiche technique

Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Domaine : Champagne Lallier
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Pinot Noir 61 %, Chardonnay 39 %


Accord mets vin : en apéritif, avec des coquillages, tartare de saumon

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle avec des reflets verts; bulle dynamique et fine, persistante.
Nez : fin, avec des notes d'agrumes, de framboise, de noyau, de levures.
Bouche : une bulle fine et dynamique, persistante avec une acidité fraîche; un beau volume de bouche est bien intégré au vin. Finale nette et franche sur la touche Pinot noir et l'amande.
Conclusion : une cuvée de grande amplitude et tendue, d'un bel équilibre.
Service : à 10°C en apéritif, avec des coquillages, un tartare de saumon
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