Origin'Elle, extra brut

Champagne AOC
Champagne Françoise Bedel
Viticulture biodynamique

Art. n°: 90570 75 2000
bouteille 75 cl
36.90 / bouteille

Prix catalogue: 41.00

bt.
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Fiche technique

Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Domaine : Champagne Françoise Bedel
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture biodynamique

Cépages :  Pinot Meunier 80 %, Chardonnay 10 %, Pinot Noir 10 %

Teneur en alcool : 12%

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle avec des reflets verts; bulle dynamique et fine, persistante.
Nez : fin, avec des notes d'agrumes, de levures, d'amande, minérales avec une pointe de brioche.
Bouche : une bulle fine et dynamique, persistante avec une acidité fraîche; un beau volume de bouche est bien intégré au vin. Finale nette et franche sur le minéral et les agrumes
Conclusion : une cuvée de grande amplitude et tendue, d'un bel équilibre.
Service : à 10°C en apéritif, avec des coquillages, des poissons fumés.
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Présentation

Ce Champagne apparaît pour la première fois dans notre sélection. Issu essentiellement de la récolte 2007, il a été vinifié en barriques et élevé quatre ans sur des levures de premier choix. Il offre au nez des arômes délicats et minéraux, sur des notes d'agrumes, d'amande et de brioche. Fraîche et opulente, la bouche culmine dans une longue finale. Un Champagne aux bulles fines et dynamiques, qui a remporté la médaille d'or du concours Effervescents du Monde en 2010.