L'Assemblage, Brut

Champagne AOC
Champagne Ruelle Pertois

Art. n°: 90561 75
bouteille 75 cl
20%

Prix catalogue: 37.20

29.75 / bouteille
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Fiche technique

Région : Champagne, France
Appellation : Champagne AOC
Domaine : Champagne Ruelle Pertois
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Pinot Meunier 80 %, Pinot Noir 10 %, Chardonnay 10 %

Teneur en alcool : 12.5%

Fiche de dégustation

Robe : or brillant.
Nez : jolie complexité de pomme fraîche et cuite, de pêche jaune, de mirabelle, de citron mûr, de fruits secs et de crème pâtissière.
Bouche : équilibrée, vineuse et charnue, tout en restant accessible et ronde, avec une bulle fine, crémeuse, une acidité fraîche mais sans agressivité, et une finale sur les fruits à coque et les épices.
Conclusion : un Champagne familial et authentique !
Service : servir à 6°C. Feuilletés au sésame, mousse de chèvre aux agrumes.
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