Fiche technique
Région : Champagne, FranceAppellation : Champagne Grand Cru AOC
Domaine : Champagne Ruelle Pertois
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Chardonnay 100 %
Teneur en alcool : 12.5%
Présentation
Un véritable Champagne de vigneron, issu d'une propriété familiale de 6 ha qui se situe dans un village aux alentours d'Epernay. Son nom de Moussy pourrait presque faire allusion à son produit phare.Ce 100% Chardonnay Blanc de Blancs est issu des vignes des villages de la côte des Blancs classés Grand Cru : Chouilly, Oiry et Cramant.
Cet Extra Brut affiche au nez des notes d'agrumes complétées en bouche par des arômes de fruits blancs et de noisette. Un vin d'une grande souplesse avec une fraîcheur remarquable.
Vieillissement d'au moins 4 ans en cave.
Dosage : Extra Brut 3g/l.