Cuvée Agnès, brut

Crémant de Bourgogne AOC
Domaine Vitteaut-Alberti

Art. n°: 90859 75 2000
bouteille 75 cl
21.00 / bouteille

Prix membre: 18.90

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Fiche technique

Région : Bourgogne, France
Appellation : Crémant de Bourgogne AOC
Domaine : Domaine Vitteaut-Alberti
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Chardonnay

Teneur en alcool : 12%

En bref : bulles nobles, fines, régulières
Accord mets vin : en apéritif, avec des coquillages, des poissons fumés.

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle avec des reflets verts; bulle crémeuse et fine, persistante.
Nez : fin, élégant, avec des notes d'agrumes, d'amande, de noisette avec une pointe de brioche.
Bouche : une bulle fine et dynamique, persistante avec une acidité fraîche; un dosage discret est bien intégré au vin. Finale nette et franche sur les agrumes.
Conclusion : une cuvée en fraîcheur, d'un bel équilibre. A boire à 9°C en apéritif, avec des coquillages, des poissons fumés.
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Présentation

Agnès représente la troisième génération de vignerons spécialisés dans la méthode traditionnelle au coeur de la Bourgogne effervescente. Pour obtenir une bulle suffisamment fine, régulière, les lies dans la bouteille restent en contact avec le vin durant 18 mois. La meilleure sélection de raisins de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune est recherchée pour la qualité de la bouche. Superbe !