Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Bordeaux AOC
Domaine : Marquis du Bois
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépages :
Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2027
Teneur en alcool : 13.5%
Fiche de dégustation
Robe : rubis brillant.
Nez : très fruité, sur le raisinet et la cerise rouge, avec des notes de prune et de cassis à l'aération, ainsi que des notes poivrées et un soupçon de menthol.
Bouche : souple, tout en fraîcheur, sans aspérité, avec des tannins fins et croquants. Fruits rouges, prune, note camphrée, on retrouve des fruits frais et acidulés en finale. Un vin très plaisant, un bordeaux pour tous les jours.
Conclusion : avec cette cuvée fringante, le brillant oenologue Jean-Michel Garcion a réussi un bordeaux d'un rapport qualité-prix imbattable !
Service : servir à 15°C. Tian provençal, canard aux olives.
