Grand Enclos du Château de Cérons

Cérons AOC, doux
2010

Art. n°: 92630 75 2010
bouteille 75 cl
40.00 / bouteille

Prix membre: 36.00

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Fiche technique

Région : Bordeaux, France
Appellation : Chablis 1er Cru AOC
Domaine : Grand Enclos du Château de Cérons
Type de produit : Liquoreux
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Sémillon, Sauvignon Blanc

Millésime : 2010
Garde : 2029
Teneur en alcool : 13%

Accord mets vin : avec une terrine de foie gras au chutney d'abricots, une salade de mangue.

Fiche de dégustation

Robe : jaune or, lumineuse, aux reflets dorés.
Nez : intense, riche, profond sur des notes de fruits confits, de miel et d'épices.
Bouche : pleine, ronde, intense, le moelleux s'équilibre parfaitement à la fraîcheur, belle symbiose, des arômes de fruits confits, d'abricots secs, de zeste de citron, de miel et d'épices au finale.
Conclusion : un vin d'or moelleux, frais et concentré en arômes, magnifique!
Service : A servir à 10°C avec une terrine de foie gras au chutney d'abricots, une salade de mangue.
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