Château Tour Baladoz

Saint-Emilion Grand Cru
2019

Art. n°: 92051 75 2019
bouteille 75 cl
29.00 / bouteille

 

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Distinctions

91 / 100
91 / 100

Fiche technique

Région : Bordeaux, France
Appellation : Saint-Emilion AOC
Domaine : Château Tour Baladoz
Type de produit : Rouge
Viticulture : Haute Valeur Environnementale

Cépages :  Merlot 80 %, Cabernet Franc 10 %, Petit Verdot 5 %, Cabernet Sauvignon 5 %

Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2034
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, sombre, foncée, aux reflets rose.
Nez : juvénile et raffiné, sur des senteurs de fruits à noyau noirs, d'épices et de moka.
Bouche : l'attaque est riche, fruitée, complexe, ronde et serrée, les tannins sont jeunes et granuleux, soutenus par une agréable fraîcheur, sur des arômes de prune, de noyaux de cerise, de tabac, ainsi qu'une longue finale épicée et torréfiée.
Conclusion : un Bordeaux noble et distingué !
Service : servir à 17°C. Côtelettes d'agneau grillées, entrecôte à la bordelaise, émincé de boeuf.
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Présentation

Certifié Haute Valeur Environnementale et bichonné par Jean-Michel Garcion, le Château Tour Baladoz exprime au fil des millésimes l'excellence du terroir calcaire du plateau de Saint-Émilion. Les parcelles sont vinifiées séparément et l'élevage est de 10 à 15 mois en barrique de chêne français (jusqu'à 70% neuves), provenant de 10 tonneliers différents.