Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Saint-Julien AOC
Type de produit : Rouge
Viticulture : Haute Valeur Environnementale
Cépages :
Cabernet Sauvignon 62 %, Merlot 33 %, Cabernet Franc 3 %, Petit Verdot 2 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2059
Teneur en alcool : 14.5%
Historique
Il y avait, au début du 19ème siècle, l'immense domaine de Léoville, crée par Alexandre de Gascq qui voulait en faire une exploitation modèle. Avec ses 120 hectares, c'était le plus vaste vignoble du Médoc. Le château Léoville Poyferré en est issu. Il voit le jour à la suite du mariage, en 1840, de la fille du marquis de Las Cases avec le baron Jean-Marie de Poyferré de Cère. 15 ans plus tard, le domaine est classé Second Cru pour la qualité de son terroir.En 1920, la famille Cuvelier, originaire du nord de la France et déjà active depuis plusieurs décennies dans le vignoble bordelais, prend le contrôle du domaine par le biais de la société civile des domaines de Saint-Julien.
Grâce aux conseils de Michel Rolland, le célèbre consultant globe-trotter, et aidé par une équipe renouvelée et dynamique, le domaine s'est métamorphosé ces dernières années. Etude intime et profonde des sols, restructuration et replantation de nombreuses parcelles, rénovation du chai, tout a été repensé pour produire des vins à la hauteur de la réputation du nom de Léoville Poyferré.
(d'après les notes du Figaro Vins)
