Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Saint-Estèphe AOC
Type de produit : Rouge
Viticulture : Lutte intégrée
Cépages :
Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Petit Verdot 4 %, Cabernet Franc 1 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2039
Teneur en alcool : 13%
Historique
Tout au long du 19ème siècle, le château Clauzet se développe et prospère mais sous un autre nom. Il gagne le sien à la fin du siècle, quand Anne Olympe Bernard et Pierre Ulysse Clauzet se marient, madame apportant le vignoble en dot. L'union d'Olympe et d'Ulysse en quelque sorte. Aujourd'hui et depuis 1997, le domaine est la propriété de Maurice Velge. Aidé par José Bueno, qui a travaillé plus de 20 ans pour Philippe de Rothschild, il a pour projet de faire un grand vin sur un excellent terroir, en appellation Saint-Estèphe.(notes du Figaro Vins)
Présentation
Notes d'Yves Beck :"Pourpre violacé. Le bouquet de Clauzet se révèle d'une manière complexe et laisse apparaître des notes de groseilles. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est juteux, élégant et doté de tannins parfaitement intégrés. On pourra déjà l'apprécier dans sa jeunesse mais ses tannins revendiquent un bon potentiel de garde."
