Fiche technique
Région : Bordeaux, FranceAppellation : Haut-Médoc AOC
Domaine : Château Cambon la Pelouse
Type de produit : Rouge
Viticulture : Haute Valeur Environnementale
Cépages :
Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot 45 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2039
Teneur en alcool : 14%
Historique
Le Château Cambon La Pelouse est l'un des plus anciens domaines du Médoc. Il est très bien situé, près de Macau sur la route de Margaux et Pauillac, au bord de la Gironde. Le domaine doit son nom à la famille de Cambon ; quant à « la Pelouse », il vient du lieu-dit où a été plantée la première parcelle jouxtant le château.À la suite du gel historique et dévastateur de 1956, le vignoble a été remplacé par des cultures céréalières, avant d'être replanté en 1975. Les propriétaires actuels, Annick et Jean-Pierre Marie, le rachètent en 1996 et reconfigurent le domaine, réalisant d'importants investissements couronnés de succès avec la certification Haute Valeur Environnementale depuis 2018, et surtout l'accès au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel depuis 2020, une catégorie qui ne concerne que 14 sur 249 grands châteaux du Médoc qui n'ont pas été inclus dans l'inamovible classification historique des grands crus classés de 1855.
Présentation
Notes d'Yves Beck :"Le bouquet de Cambon La Pelouse est intense et juvénile. Il est marqué par des notes de baies rouges et noires, suivies de nuances mentholées. Attaque friande et juteuse. Le vin a du corps, des tannins puissants et beaucoup d'énergie ! Il faudra savoir l'attendre, mais ce qu'il affiche aujourd'hui est convaincant et réjouissant."
