AmZelle Riesling

Alsace AOC
Domaine Marc Tempé
2019 Viticulture biodynamique

Art. n°: 91629 75 2019
bouteille 75 cl
27.50 / bouteille

Prix catalogue: 30.60

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Distinctions

92 / 100

Fiche technique

Région : Alsace, France
Appellation : Alsace AOC
Domaine : Domaine Marc Tempé
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biodynamique

Cépage :  Riesling 100 %

Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2034
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : jaune doré.
Nez : superbes arômes typiques du Riesling alsacien, avec des notes de pomme Golden, de poire Williams, de résine, d'épices douces et de délicats hydrocarbures.
Bouche : joli volume, texture suave sans être douce, acidité très présente et dynamisante, saveurs d'agrumes, de poivre et de craie, finale tonique et vibrante d'acidité.
Conclusion : un Riesling plein d'énergie qui fait saliver !
Service : servir à 10°C. Viande de porc marinée, poissons grillés, fromages de chèvre.
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Présentation

Les vignes autour du village de Zellenberg sont plantées sur un terroir argilo-marneux avec une bonne réserve hydrique qui permet d'élaborer des vins amples et riches, tout en restant élégants, avec une belle aptitude au vieillissement.