Fiche technique
Région : Rioja, EspagneAppellation : Rioja DOCa
Domaine : La Granja Remelluri
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépages :
Tempranillo / Tinto Fino, Alicante, Graciano, Maccabeu ou Macabeo
Millésime : 2014
Garde : 2023
Teneur en alcool : 13.5%
En bref : souple, charmeur, grande finesse de texture
Accord mets vin : avec une côte de boeuf grillée, un confit d'agneau au four.
Fiche de dégustation
Robe : rouge intense, aux reflets grenat, brillante.
Nez : fin, élégant, concentré, sur des notes de cassis, de cerise, de suie, de tabac, de café et de vanille.
Bouche : l'attaque est dense, flatteuse, la texture est noble au palais, les tanins sont fins et serrés, la fraîcheur est bien intégrée, la trame est souple, soutenue par une palette aromatique délicate de cassis, de tabac, de poivre et de vanille au finale.
Conclusion : un Rioja souple, charmeur, avec une grande finesse de texture, magnifique!
Service : A servir à 17°C avec une côte de boeuf grillée, un confit d'agneau au four.
