Expresión Histórica

Ribeira Sacra DO
Adega Ponte da Boga
2014

Art. n°: 91108 75 2014
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Galice, Espagne
Appellation : Ribeira Sacra DO
Domaine : Adega Ponte da Boga
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Sousón (Vinhão), Brancellao, Merenzao (Trousseau), Mencía

Millésime : 2014
À déguster jusqu’en : 2024
Teneur en alcool : 13%

En bref : racé, frais, léger, épicé
Accord mets vin : vec une côte de veau aux champignons, des rognons au four

Fiche de dégustation

Robe : grenat foncé, intense, reflets cerise
Nez : bouquet magnifique, baies des bois, épicé, frais, légèrement poivré
Bouche : une attaque racée, fraîche, épicée, d'un beau volume; les tanins jeunes et fins sont encore granuleux; les baies noires, une note florale associée aux épices douces s'expriment en bouche
Conclusion : un vin de grande race, frais, avec plénitude et plein de caractère.
Service : A servir à 17°C avec une côte de veau aux champignons, des rognons au four
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