Fiche technique
Région: Catalogne, EspagneType de produit: Rouge
Millésime: 2013
Teneur en alcool: 14.5%
Fiche de dégustation
Robe: cerise noire aux reflets roses.
Nez: fruité et délicat, il libère des arômes de cerise mûre, de framboise, de prune et une pointe de réglisse au finale.
Bouche: une attaque franche et volumineuse, sur le fruit, la cerise, le cassis et le tabac ressortent pendant la dégustation. Les tanins aux grains fins soutiennent une trame riche et opulente; l'alcool présent est bien intégré et laisse place à une agréable fraicheur qui rend le vin plus aérien.
Conclusion: puissance du volume et du fruit assurée !
Service: A servir à 17 degrés avec une entrecôte au grill, un ragoût de boeuf ou un gigot d'agneau piqué à l'ail.
