Huellas

Priorat DOQ
Franck Massard
2013

Art. n°: 91081 75 2013
bouteille 75 cl
34.00 / bouteille

Prix membre: 30.60

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Distinctions

90 / 100
Guia Peñin
90 / 100

Fiche technique

Région : Catalogne, Espagne
Appellation : Priorat DOQ
Domaine : Franck Massard
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Carignan 50 %, Grenache Noir 40 %, Cabernet Sauvignon 5 %, Syrah 5 %

Millésime : 2013
Garde : 2023
Teneur en alcool : 14.5%

En bref : complexe, opulent, frais, harmonieux, élégant, plein en bouche
Accord mets vin : avec une entrecôte au grill, un ragoût de boeuf ou un gigot d'agneau piqué à l'ail.

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire aux reflets roses.
Nez : fruité et délicat, il libère des arômes de cerise mûre, de framboise, de prune et une pointe de réglisse au finale.
Bouche : une attaque franche et volumineuse, sur le fruit, la cerise, le cassis et le tabac ressortent pendant la dégustation. Les tanins aux grains fins soutiennent une trame riche et opulente; l'alcool présent est bien intégré et laisse place à une agréable fraicheur qui rend le vin plus aérien.
Conclusion : puissance du volume et du fruit assurée !
Service : A servir à 17 degrés avec une entrecôte au grill, un ragoût de boeuf ou un gigot d'agneau piqué à l'ail.
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Présentation

En 2004, le sommelier-vigneron Franck Massard a acheté un petit vignoble sur El Molar à un chauffeur de taxi de Barcelone. La première cuvée a donné 500 bouteilles et a été baptisée Huellas, qui signifie empreinte, en référence au grand travail manuel nécessaire sur le sol quasi désertique de cette appellation à 150 km de Barcelone. La cuvée s'est agrandie avec des vignes sur Poboleda où sont sélectionnées les meilleures parcelles sur terroir d'ardoise (licorella dans le Priorat). C'est un vin élégant avec une texture soyeuse, marqué par les épices (poivre de Sechuan). Le 2013 arrive à pleine maturité !