Eda

Priorat DOQ
Franck Massard
2013

Art. n°: 91089 75 2013
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Catalogne, Espagne
Appellation : Priorat DOQ
Domaine : Franck Massard
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Carignan (Mazuelo) 90 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 10 %

Millésime : 2013
Garde : 2029
Teneur en alcool : 15%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, intense, aux reflets violacés.
Nez : puissant et flatteur, complexe sur des notes de baies noires sur fond de réglisse, de vanille et café.
Bouche : l'attaque est concentrée en volume ample, séductrice et fraîche, la texture est fine, l'alcool est bien intégré au vin, l'équilibre parfait, la palette aromatique libère des parfums de baies noires, de poivre et de minéralité au finale.
Conclusion : un Priorat fruité, frais, charmeur, de grande noblesse, superbe!
Service : servir à 17°C avec une souris d'agneau confite, un ragoût de boeuf.
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Présentation

Certains vignerons stars de cette appellation aiment la force et la charpente, Franck a lui recherché un terroir d'altitude, même frais, sur la seule commune de Poboleda pour conserver la tension naturelle du Carignan. Après une macération douce, le vin est élevé un an dans des doubles barriques, la texture est respectée dans sa pureté sans chercher l'extraction. Une classe naturelle se dégage.