Fiche technique
Région : Catalogne, EspagneAppellation : Priorat DOQ
Domaine : Franck Massard
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépages :
Grenache Noir (Garnacha Tinta) 60 %, Carignan (Mazuelo) 40 %
Millésime : 2017
Garde : 2023
Teneur en alcool : 14.5%
Fiche de dégustation
Robe : sombre, intense avec des reflets roses.
Nez : friand, au arômes de baies noires, de cacao, café, réglisse mais aussi de fines notes florales, pivoine, rose.
Bouche : attaque d'un beau volume, ample, soutenue par une belle fraîcheur et une charmante expression de fruits rouges avec des tannins mûrs et fins. Finale gourmande et longue.
Conclusion : un Priorat d'un style flatteur, récolté tôt pour conserver le croquant du fruit!
Service : servir à 16°C avec un agneau au curry, un émincé de boeuf à la tomate.