Balma Reserva, brut

Penedès DO
Mas Bertran
2014

Art. n°: 91067 75 2014
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Catalogne, Espagne
Appellation : Penedès DO
Domaine : Mas Bertran
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Maccabeu ou Macabeo 55 %, Xarel-lo 45 %

Millésime : 2014
Garde : 2020
Teneur en alcool : 11.5%

Accord mets vin : en apéritif, avec des coquillages, un bouquet de crevettes.

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle, reflets verts, bulles fines et persistantes.
Nez : frais, d'agrumes, avec une note d'amande et de levures.
Bouche : une bulle élégante et fine, la structure est fraîche, racée, une charpente en finesse, belle droiture, finale nette et franche.
Conclusion : vin de plaisir et de la convivialité, belle qualité de bulles, sans dosage! Très beau Cava de vigneron!
Service : A servir à 9°C en apéritif, avec des coquillages, un bouquet de crevettes.
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