Fiche technique
Région : Castille-La Manche, EspagneAppellation : Vino de la Tierra de Castilla IGP
Domaine : Bodegas Verum
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique
Cépage :
Tempranillo 100 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2024
Teneur en alcool : 14%
Fiche de dégustation
Robe : pourpre brillant.
Nez : fruité, exubérant, sur la fraise, la cerise rouge et la prune, légèrement compotée, tabac blond, terre cuite, puis myrtille et écorce de chêne à l'aération.
Bouche : ronde et souple, fruitée, croquante et sapide. L'acidité est franche et les tannins poudrés. Jolie longueur de cerise rouge avec des notes chocolatées.
Conclusion : un vin de caractère avec un rapport qualité-prix incroyable !
Service : servir à 15°C. Jambon ibérique, légumes à la plancha, cuisse de poulet rôti.