Rudeles 23, Albillo Mayor Viñas Viejas

Ribera del Duero DO
Rudeles
2021

Art. n°: 91068 75 2021
bouteille 75 cl
13.50 / bouteille

Prix catalogue: 15.00

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Fiche technique

Région : Castille-et-León, Espagne
Appellation : Ribera del Duero DO
Domaine : Rudeles
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Albillo Mayor 100 %

Millésime : 2021
À déguster jusqu’en : 2031
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : jaune avec des reflets verts.
Nez : arômes de pierre à fusil, de poire, de limette, avec une touche de tabac et d'épices.
Bouche : structure aérienne, soyeuse, finale citronnée et fraîche, avec une petite amertume très agréable.
Conclusion : les vieilles ancestrales donnent ici un vin d'une grande fraîcheur, pur comme du cristal !
Service : servir à 10°C. Seul ou avec des fruits de mer, du poisson grillé.
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Présentation

Chez Rudeles, les vieux ceps d'Albillo Mayor, rare et très ancien cépage indigène de la Ribera del Duero, sont âgés de plus de 125 ans et sont dispersés au milieu des vieux Tempranillo. Les vendanges sont par conséquent fastidieuses, mais le résultat en vaut la peine.