Fiche technique
Région : Castille-et-León, EspagneAppellation : Ribera del Duero DO
Domaine : Rudeles
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Albillo Mayor 100 %
Millésime : 2021
À déguster jusqu’en : 2031
Teneur en alcool : 13%
Fiche de dégustation
Robe : jaune avec des reflets verts.
Nez : arômes de pierre à fusil, de poire, de limette, avec une touche de tabac et d'épices.
Bouche : structure aérienne, soyeuse, finale citronnée et fraîche, avec une petite amertume très agréable.
Conclusion : les vieilles ancestrales donnent ici un vin d'une grande fraîcheur, pur comme du cristal !
Service : servir à 10°C. Seul ou avec des fruits de mer, du poisson grillé.