Pago Garduña, Syrah

Vino de la Tierra de Castilla y León IGP
Abadía Retuerta
2016 En conversion bio

Art. n°: 93764 75 2016
bouteille 75 cl
85.00 / bouteille

Prix catalogue: 94.40

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Distinctions

94 / 100
94 / 100
93 / 100

Fiche technique

Région : Castille-et-León, Espagne
Appellation : Vino de la Tierra de Castilla y León IGP
Domaine : Abadía Retuerta
Type de produit : Rouge
Viticulture : En conversion bio

Cépage :  Syrah 100 %

Millésime : 2016
À déguster jusqu’en : 2036
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : noire, sombre, aux reflets rose.
Nez : complexe, sur des notes de réglisse, de café, de cannelle, de chair de prune, de poivre et de tabac.
Bouche : l'attaque est fine, fraîche, élégante, soutenue par une trame noble et savoureuse, tanins granuleux et fins, la charpente est fruitée sur des arômes de fruits à noyaux, de torréfaction, de tabac, de poivre, intense en finale.
Conclusion : une Syrah de grande noblesse, superbe !
Service : A servir à 17°C, avec un filet de cerf aux airelles, un filet d'agneau aux herbes.
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