Finca el Guijarral

Ribera del Duero DO
Rudeles
2018

Art. n°: 91098 75 2018

bouteille 75 cl

13.90 / bouteille

Prix catalogue: 15.40

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Fiche technique

Région : Castille-et-León, Espagne
Appellation : Ribera del Duero DO
Domaine : Rudeles
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage : Tempranillo 100 %

Millésime : 2018
À déguster jusqu’en : 2024
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, intense avec des reflets violets, brillante.

Nez : fin, sur des arômes de chair de cerise, de fraise, de mûre mais aussi de réglisse avec une note de pivoine.

Bouche : une attaque avec un agréable volume, associé à une fraîcheur naturelle et d'agréables tannins granuleux. Saveurs florales de rose et pivoine avec des notes de réglisse, de noyau de cerise et de fraise dans une finale croquante.

Conclusion : un mono-terroir qui s'exprime avec élégance et profondeur !

Service : servir à 17°C. Pièces de viande au barbecue, filet d'agneau au romarin, moussaka.

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Présentation

Le nom Rudeles est formé par les noms de famille des 4 partenaires qui ont fait le choix de prendre soin des vignes centenaires plantées par leurs ancêtres - une rareté en Ribera del Duero - plutôt que de fuir vers la ville comme tant d'autres. À 1000m d'altitude, à la limite orientale de l'appellation, dans la zone de Soria, ils produisent ici un vin particulièrement gracieux.