Cerro el Cuberillo

Ribera del Duero DO
Rudeles
2011

Art. n°: 91088 75 2011
bouteille 75 cl
39.60 / bouteille

Prix catalogue: 44.00

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Fiche technique

Région : Castille-et-León, Espagne
Appellation : Ribera del Duero DO
Domaine : Rudeles
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Tempranillo / Tinto Fino 100 %

Millésime : 2011
Garde : 2025
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : intense, avec des reflets grenat, brillante.
Nez : fin, très élégant, dominé par des fruits rouges, la cerise, le cassis, la prune, le café, l'amande avec une pointe florale.
Bouche : fine et dense au départ, charpente longiligne avec un touché de bouche velouté; l'acidité est fraîche, le grain de tanin est encore granuleux; structure fine, longue persistance aromatique avec des notes de réglisse, cerise et prune.
Conclusion : une cuvée harmonieuse et d'une fraîche élégance. Malgré sa jeunesse ce millésime est bien expressif actuellement!
Service : servir à 17°C avec une cuisse de lapin au four, un filet d'agneau grillé aux herbes.
Télécharger en pdf