Wildwux Grüner Veltliner

Kremstal DAC
Weingut Geyerhof
2019 Viticulture biologique

Art. n°: 91558 75 2019
bouteille 75 cl
16.20 / bouteille

Prix catalogue: 18.00

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Fiche technique

Région : Niederösterreich / Basse Autriche, Autriche
Appellation : Kremstal DAC
Domaine : Weingut Geyerhof
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Grüner Veltliner 100 %

Millésime : 2019
Garde : 2029
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : jaune doré.
Nez : intense et typique du cépage avec ses arômes de poivre blanc, d’anis, de pomme verte, d’agrumes.
Bouche : d’une belle richesse et texture, signe de son élevage sur lies, contrebalancée par une acidité vibrante et un léger pétillant. Saveurs de pomme verte, d’abricot, d’écorces d’agrumes, et un long final épicé sur le poivre blanc.
Conclusion : un Grüner Veltliner éthique, un beau projet et un vin délicieux!
Service : servir à 8°C. Tranche de porc panée, asperges sauce hollandaise, tartare de saumon.
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