Ried Sätzen Reserve, Grüner Veltliner

Weinviertel DAC
Weingut Anita & Rudolf Schwarzböck
2018

Art. n°: 91451 75 2018
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Niederösterreich / Basse Autriche, Autriche
Appellation : Weinviertel DAC
Domaine : Weingut Rudolf & Anita Schwarzböck
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Grüner Veltliner 100 %

Millésime : 2018
Garde : 2023

Accord mets vin : avec carpaccio de saumon, filet de truite fumée, soufflé au fromage.

Fiche de dégustation

Robe : jaune clair aux reflets verts
Nez : arômes d'agrumes, de poivre, de chair de poire, d'amandes
Bouche : attaque en volume, belle densité et sur le fruit, une agréable fraîcheur très bien enveloppée, un CO2 encore présent. Une finale racée, minérale et fruitée.
Conclusion : un Grüner Veltliner d'une belle typicité, frais et minéral!
Service : A servir à 10°C avec carpaccio de saumon, filet de truite fumée, soufflé au fromage
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