Ried Aichleiten Res., Grüner Veltliner

Weinviertel DAC
Weingut Anita & Rudolf Schwarzböck
2016

Art. n°: 91565 75 2016
bouteille 75 cl
16.70 / bouteille

Prix catalogue: 18.55

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Fiche technique

Région : Niederösterreich / Basse Autriche, Autriche
Appellation : Weinviertel DAC
Domaine : Weingut Rudolf & Anita Schwarzböck
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Grüner Veltliner 100 %

Millésime : 2016
Garde : 2026
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle aux reflets gris-vert, brillante.
Nez : fin, ouvert, aux arômes de pomme, d'agrumes, de tilleul, de poivre blanc, avec une pointe minérale.
Bouche : ronde et charnue, avec une légère pétillance qui rafraîchit l'ensemble. Fruité, délicat, frais, sur des arômes d'agrumes, longue finale minérale.
Conclusion : belle expression du cépage et du terroir !
Service : à 10°C avec un cocktail de crevettes, un tartare de féra.
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Présentation

« La qualité: il n'y a que cela qui compte », déclarent les Schwarzböck. A noter que le bouc sur le logo symbolise la passion et le dynamisme, et son regard en arrière illustre le rapport respectueux des deux vignerons avec la nature.

Avec leurs 24 ha de vignobles répartis sur plusieurs municipalités, Anita et Rudolf Schwarzböck élaborent des vins en viticulture durable, en pleine reconversion vers une forme d’exploitation dite organico-biologique. Avec comme objectif de rester fidèle au terroir et de produire des vins authentiques.