Sankt Laurent

Burgenland DAC
Weingut Umathum
2016

Art. n°: 91616 75 2016
bouteille 75 cl
17.00 / bouteille

Prix membre: 15.30

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Fiche technique

Région : Burgenland, Autriche
Domaine : Weingut Umathum
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Saint Laurent 100 %

Millésime : 2016
Garde : 2022
Teneur en alcool : 12.5%

En bref : Fin, épicé, délicat

Fiche de dégustation

Robe : rubis foncé, brillante, reflets cerise.
Nez : frais, gourmand, cerise, framboise, épices et une pointe de pivoine
Bouche : une attaque fraîche, fine, des tanins fondus enrobés par un agréable volume en bouche, bien équilibrée, longue finale fruitée soutenue par la framboise et les épices.
Conclusion : un très beau Sankt Laurent sur le fruit, dans la finesse et la fraîcheur.
Service : Servir à 17°C avec un filet de veau aux cèpes, poulet rôti, terrine de volaille aux pistaches
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