Ried Hallebühl, Zweigelt

Burgenland DAC
Weingut Umathum
2013

Art. n°: 91620 75 2013
bouteille 75 cl
47.90 / bouteille

Prix catalogue: 53.20

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Fiche technique

Région : Burgenland, Autriche
Appellation : Burgenland DAC
Domaine : Weingut Umathum
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Zweigelt

Millésime : 2013
Garde : 2027
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, reflets rose.
Nez : très fin, élégant, en dentelle, chair de cerise, tabac, pivoine, cèdre, poivre.
Bouche : une attaque ample et racée, la texture est délicate, les tannins intenses et soyeux, une agréable acidité affine la longueur en bouche vers des arômes balsamiques, de baies noires et floraux.
Conclusion : une cuvée hors norme, une texture toute en dentelle, une impressionnante longueur en bouche. Un Grand Cru à découvrir.
Service : à servir à 17°C avec un filet de boeuf grillé, du veau aux cèpes, des lasagnes.
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