Königsberg Reserve Blaufränkisch

Eisenberg DAC
Weingut Thom Wachter
2015 En conversion bio

Art. n°: 91615 150 2015
bouteille 150 cl
75.00 / bouteille

Prix catalogue: 83.35

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Distinctions

93 / 100

Fiche technique

Région : Burgenland, Autriche
Appellation : Eisenberg DAC
Domaine : Weingut Thom Wachter
Type de produit : Rouge
Viticulture : En conversion bio

Cépage :  Blaufränkisch 100 %

Millésime : 2015
Garde : 2035
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : pourpre profond.
Nez : complexe et évolutif, sur des notes de cassis, myrtille et violette, mais aussi de viande fumée, cèdre et cuir.
Bouche : fraîche, fine, élégante, avec une acidité aérienne et des tannins fins qui soulignent bien le fruit très pur, additionné de notes minérales fumées, de bois doux et une longue finale aux accents savoureux et balsamiques.
Conclusion : un cru rare, un vin d'orfèvre!
Service : à carafer et laisser s'exprimer. Servir à 16°C. Plats de champignons et de gibier, boeuf braisé.
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